Η ποικιλία και η ποιότητα των αλεύρων ΑΛΛΑΤΙΝΗ αποτελούν τους πρωταρχικούς παράγοντες επιτυχίας που εκφράζονται μέσα από την σταθερότητα, την προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών, τον διαρκή ποιοτικό έλεγχο σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και την διασφάλιση ποιότητας των τελικών προϊόντων.

Ο Όμιλος ΑΛΛΑΤΙΝΗ, αφοσιωμένος στην παροχή προϊόντων υψηλής θρεπτικής αξίας, διαθέτει μία ευρεία γκάμα εξαιρετικής ποιότητας ετοίμων μιγμάτων αλεύρων για την παραγωγή υψηλών προδιαγραφών προϊόντων ψωμιού, προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοσκευασμάτων που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό καταναλωτή.

Συνεχίζοντας την πετυχημένη πορεία των έτοιμων μιγμάτων αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής, μία νέα ποικιλία βοηθητικών προϊόντων αναπτύχθηκε προσφέροντας σε όλους τους βιοτέχνες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες ένα συνολικό πακέτο βοηθητικών υλών για τις παραγωγικές τους πρακτικές.

Τα προϊόντα κατεψυγμένης ζύμης PLAZA παράγονται στις νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις με αυστηρές διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα ISO9001:2001 & HACCP που ακολουθούνται σε όλα τα στάδια παραγωγής και διακίνησης προϊόντων.

Μέσα από τις σημερινές συνθήκες διαβίωσης που χαρακτηρίζονται από την διαρκή κινητικότητα, την ένταση, το άγχος και το "στρες", η σύγχρονη υγιεινή διατροφή αποτελεί μία διαρκή όαση ζωής, που γίνεται με την πάροδο του χρόνου όλο και πιο αισθητή και αναγκαία.

Η εφαρμογή φιλικών προς το περιβάλλον καλλιεργητικών πρακτικών και η προσφορά προϊόντων που δίνουν περισσότερη σημασία στην υγεία του καταναλωτή και στις παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας, αποκτούν κυρίαρχη σημασία στην μεταβιομηχανική κοινωνία που στέκεται κριτικά στην ανεξέλεγκτη χρήση ουσιών επικίνδυνων για την υγεία των ανθρώπων. Οι βιολογικές καλλιέργειες είναι μονόδρομος για την παραγωγή προϊόντων τα οποία είναι ασφαλή και κατάλληλα για την διατροφή του ανθρώπου.