Ο Όμιλος ΑΛΛΑΤΙΝΗ παράγει και εμπορεύεται μία τεράστια γκάμα προϊόντων όπως άλευρα, ειδικά μίγματα, πρώτες και βοηθητικές ύλες, προϊόντα κατεψυγμένης ζύμης, βιολογικά, υγιεινής διατροφής και διαιτητικά προϊόντα.